10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costa ūüė≥

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costa ūüė≥
4.8 (95%) 4 votos

Cada vez resulta m√°s¬†dif√≠cil ser un verdadero amante de la carne. Estudio tras estudio se demuestra que los humanos deber√≠amos comer menos carne roja y menos carne en general. ¬ŅEs que no hay nada que los carn√≠voros como yo podamos disfrutar a gusto?

Si bien es cierto que una dieta rica en frutas y verduras tiene innumerables beneficios, también hay maneras de disfrutar de la carne sin sentirse culpable. Al elegir opciones magras sobre los demás, evitaremos ingerir demasiadas grasas y calorías cambiándolas por un buen aporte de proteínas y nutrientes.

No tengas miedo a comer carne, hemos reunido para ti una estupenda lista con las mejores y las peores carnes que puedes consumir para que estés bien informado de ello.

Los mejores tipos de carne que puedes comer:

Es importante conocer cu√°les son las necesidades de nuestro cuerpo para poder seleccionar la carne adecuada.

1- Lomo de cerdo

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaMommahenskitchen

Aunque es verdad que el cerdo puede considerarse una carne pesada, los cortes magros pueden ser bastante ricos en nutrientes e incluso bajos en calorías. Una porción de 85 gramos de lomo de cerdo contiene 122 calorías y 3 gramos de grasa.

2- B√ļfalo

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaFullcirclebisonranch

El b√ļfalo puede ser una gran alternativa saludable a las carnes rojas como la de¬†cerdo o el buey. El sabor del b√ļfalo es bastante similar¬†al de las carnes rojas m√°s comunes y¬†contiene la mitad de grasa y menos calor√≠as.

3- Roast Beef

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaLivestrong

Si no eres capaz de abandonar la charcutería, las cuales contienen niveles elevados de nitratos, el roast beef es la mejor apuesta. Es más magro que la mayoría de las carnes de charcutería, más bajo en grasa saturada y contiene cerca de 7 gramos de proteína por loncha.

Recomendamos:
30 Personas sorprendidas de cuánto imbécil hay suelto

4- Pollo

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaRealfood

El pollo puede ser una carne excepcionalmente magra e impresionantemente baja en grasa saturada cuando se consume sin la piel. El pollo también está repleto de nutrientes como selenio, vitamina B6 y vitamina B3. Aunque la carne blanca del pollo se ha tomado siempre como la más saludable, la oscura contiene más zinc y vitaminas del complejo B.

5- Avestruz

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaMeatmeathome

Es otra gran alternativa para aquellos que intentan comer menos carne roja pero echan de menos su sabor. Técnicamente es un ave de corral y contiene la mitad de grasa que el pollo. Una porción de 85 gramos contiene 123 calorías y más de 24 gramos de proteína.

6- Pavo

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaFitnessheat

Una porción de 110 gramos de carne blanca de pavo sin la piel tiene 158 calorías y 34 gramos de proteína. Además, esta carne también es rica en vitaminas B3 y B6 sin contar el bajo contenido en grasa saturada.

7- Faisán

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaGearpatrol

El faisán es otra ave que contiene muchos nutrientes y no demasiadas calorías. Aunque comerlo con piel puede que no sea tan ligero, existen montones de minerales que nos ayudarían a compensarlo.

8- Cordero

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaSarahwilson

Una porción de 85 gramos de carne de cordero contiene alrededor de 153 calorías y menos de 6 gramos de grasa. Esta porción de cordero también contiene alrededor del 50% de la ingesta diaria recomendada de zinc para las mujeres y el 36% para los hombres.

9- Ternera

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaMilrecetas

Sí, la ternera tiene más colesterol que el buey. Sin embargo, con los cortes más magros de la ternera como puede ser el solomillo, solo consumirías 150 calorías por cada 85 gramos de carne.

10- Chuleta de cerdo

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaFoodnetwork

Una chuleta de cerdo deshuesada tiene alrededor de 147 calorías por porción y 23 gramos de proteína. Esta carne también contiene unos niveles de sodio bastante bajos.

Recomendamos:
20 De los mejores memes reaccionando ante el estreno de la película del Joker

Las peores opciones:

Trata de consumir estas carnes con moderación ya que sus valores nutricionales no son tan saludables.

1- Carne en conserva

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaFoodnetwork

La carne en lata se hace generalmente de las áreas más grasas, dato que te ayuda a hacerte una idea sobre su valor nutricional. Una porción de 85 gramos contiene 16 gramos de grasas, 5 de ellos de de grasa saturada y 960 mg de sodio, por no hablar del contenido en nitratos.

2- Prosciutto

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaScorciditalia

Aunque parezca delgado y ligero, sólo con 55 gramos de prosciutto tomaremos más de 10 gramos de grasas, 4 de ellos como grasa saturada insalubre. Además, el prosciutto también es salado, lo que hace que el contenido de sodio alcance la friolera de 973 mg por porción cuando el límite diario recomendado es de 1500 mg. Disfruta de este bocado con moderación.

3- Jamón asado

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaFarmflavor

Una porción de 85 gramos de jamón asado sin hueso tiene 7,7 gramos de grasa, 151 calorías y 50 miligramos de colesterol.

4- Salami

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaGermandeli

Con solo una rodaja de salami estaremos ingiriendo el 17% de la ingesta diaria recomendada de sodio. De los 6 gramos de grasa de esa rebanada, 2 son grasas saturadas.

5- Bacon

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaWaitlesscompany

Es una pena que un alimento tan popular y sabroso como este no sea beneficioso desde el punto de vista nutricional debido a sus altos contenido en sodio y grasa saturada. Habrá que buscar un nuevo condimento para nuestras comidas o tomarlo más de vez en cuando.

6- Salchicha de bolonia

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaItalia

Aunque es bastante popular en desayunos y meriendas, esta carne es definitivamente una de las que deberíamos disfrutar bastante esporádicamente. Solo una loncha contiene 300 mg de sodio y 3 gramos de grasa saturada.

7- Salchichas

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaTucocinamundo

Aunque nos pueda resolver con facilidad la comida de un domingo, las salchichas se realizan a partir de carnes procesadas que contienen altos niveles de nitrato y sodio.

Recomendamos:
Un abuelo nostálgico se sentó a comer junto a la foto de su difunta esposa en la boda de su nieta

8- Mortadela

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaCumbrefresca

Puede que esté muy rica, pero con solo 55 gramos de mortadela contiene 14 gramos de grasa y 560 mg de sodio, nada más y nada menos que el 23% de la ingesta diaria recomendada en sodio.

9- Nuggets de pollo

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaEatthis

En demasiadas ocasiones, los nuggets de pollo contienen¬†de todo menos pollo. Adem√°s de todos los ingredientes ¬ęextra√Īos¬Ľ que pueden contener este alimento, el rebozado final solo a√Īade m√°s calor√≠as a la mezcla. La mejor forma de disfrutar de este bocado es prepararlo en casa, as√≠ al menos aunque no sea demasiado sano, siempre sabr√°s lo que lleva.

10- Pato

10 Carnes que se pueden comer y 10 que hay que evitar a toda costaTelegraph/Elaine Hill

Aunque el pato¬†contiene un mont√≥n de nutrientes, si¬†no se prepara¬†correctamente se convierte en una comida poco saludable. Prep√°ralo siempre sin piel, eliminando la grasa y utilizando una cantidad baja de aceite. De los 6¬†gramos de grasa que podemos encontrar en¬†una porci√≥n, 2,3 gramos son de grasa saturada, por lo que no hay necesidad de a√Īadir m√°s.

¬°Comp√°rtelo con todos tus amigos!

Fuente: AolImagen de portada: María Pérez para rolloid

Qué Opinas?

Califícalo